孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些
孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些？孕妇在饮食方面也特别小心，吃到禁忌食物会威胁母婴安全，据说杂粮面窝窝头对身体有益，下面就讲讲孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些。
孕期饮食之杂粮面窝窝头的做法有哪些1食谱原料：
玉米面200克、荞麦粉300克、精面300克、黄豆粉100克、白糖300克、碱面10克、山茶油20克。
制作方法：
1、将精面、玉米面、荞麦粉、黄豆粉放在容器中混匀，取温水350克分3次加入（边加边揉面）；
2、碱面用25克水化开倒入加水的面中，继续揉压，直至面揉压时手感有弹性为止；
3、将揉好的面搓成2cm粗的长条，用手揪成长约1。5cm的剂子，备用；
4、手上沾少许豆油，取剂子在手心搓成球形后，剂子放于左右手心，右手大拇子顶住剂子，以右手大拇子为中心转动剂子，一边转动一边右手大拇子使劲顶住剂子，辅以其他四指收边，逐渐形成一个中间凹孔的半球形窝头胚；
5、笼屉中注入清水，置大火上，放入做好的窝头胚隔水蒸20分钟，即可出锅。
适用人群：怀孕晚期准妈妈。
健康提示：荞麦面中含蛋白质7%—13%，含脂肪3%，共有9种脂肪酸，高于大米和白面。其中含有其他粮食中不具有的芸香甙成分，有降血脂、胆固醇的功效；
不但如此，其中的磷、钙成份还能产生一定药效，可帮助消化 ……此处隐藏840个字……发育都有很大的好处，所以这道菜非常适合孕期吃。
2、鲜橙开胃虾
鲜橙可以算得上是水果中维生素C含量非常高的了，在孕期多补充维生素C，可以保持皮肤弹性，从而预防妊娠纹。将鲜橙加入菜中，一是不会摄入过多的糖分导致发胖，二是不会导致营养的流失，既美味又健康。
3、蒜炒油菜
孕期多吃绿色蔬菜，不仅对皮肤有很大的好处，可以保持皮肤的弹性，对健康也有很大的好处。油菜富含维生素C和钙质，用于孕期补充营养也非常合适。
适合孕期的营养粥
如果是在寒冷的冬季，来一碗热腾腾的粥是一件再温暖不过的事情了。而准妈妈们来一碗粥，不仅可以预防孕期便秘，还可以从粥中吸收必须的营养成分。
1、南瓜肉末粥
白米粥的口感和味道都不是特别的好，清汤寡水，但是配上南瓜和瘦肉熬制，口味立刻就不一样了。
即使是在孕期胃口不太好的准妈妈，也能一口气喝上三碗。南瓜中富含矿物质和维生素，不仅可以补充孕期所必须的营养成分，还可以有效的缓解孕吐等孕期不适。
2、什锦小米粥
小米粥的口感相对于白米粥来说更加细腻和清香，而且小米中的营养均衡，可以满足准妈妈们腹中的胎儿所需要的营养。搭配上花生、玉米粒等五谷杂粮，不仅好吃，还可以帮助胎儿发育，预防胎儿发育迟缓等问题。
3、木耳燕麦粥
民间有流传说孕期吃燕麦会导致滑胎，但实际上这是毫无科学根据的说法。燕麦中富含各种膳食纤维，不仅吃了不易发胖，对胎儿还有很多的好处。
不过这里要注意各位准妈妈们的是，谷物饮食虽然对健康有好处，但是粗粮比日常的细粮较难消化，所以不可以将所有的饮食都换成粗粮，避免发生孕期肠胃功能减弱、便秘。
