平底锅什么材质的安全

平底锅什么材质的安全

平底锅什么材质的安全，平底锅可以烹饪很多东西，尤其是煎炸食品特别方便。我们在选择平底锅的时候一定要选择质量比较好的平底锅，毕竟这关乎我们的身体健康，以下平底锅什么材质的安全。

1、铝制煎锅：特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的16倍，且锅体较轻。但铝制煎锅不易清洗、用油多时油烟便大。

2、不锈钢煎锅：特性是导热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物。不锈钢锅锅体重、不易清洗、用油多时易冒烟。

3、铁搪瓷煎锅：热分布不好，易糊锅底。这类锅不易清洗、表面容易破损，导致铁基材生锈。

4、铁制煎锅：热分布不好，易产生聚热点而烧焦食物，其锅体重、不易清洗、易生锈，且用油多时油烟也大。

平底锅品牌推荐

苏泊尔：自从被赛博集团收购后，引进红点专利技术，可以根据锅中央红点的颜色来掌握温度，以判断下菜时机，属于对厨房新手友好型选手。

炊大皇：很多博主都在用的国产品牌，可以应对日常厨房各种做饭需求，不粘，轻便，性价比不错，很多人都爱用，价格很良心，一年一换也不心疼。

爱仕达：入门级不粘锅，性价比之选。

平底锅在每家每户的厨房中都有，一般都是用来煎炸食物，是日常生活中不可缺少的锅具之一。

什么材质的平底锅好用

普通铸铁材质的就行。

使用说明：

1、首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用 ……此处隐藏746个字……锈，且用油多时油烟也大。

4、铝制平底锅

铝制平底锅其特性是导热分布优良，传热效果是不锈钢锅的十六倍，并且

锅体较轻。但是铝制平底锅不易清洗、用油多时油烟便大。

平底锅的清洗方法

在使用平底锅的时候。可在锅内放一些胡萝卜。之后在锅内进行翻炒。将每个角落都蹭一遍。或者在里面倒入适量的面粉。用手轻轻的揉搓。之后用水冲洗干净就可以了。但在首次清洗平底锅期间。要用温性的清洁剂清洗。以免损伤锅身。

在清洗平底锅的时候。可以用胡萝卜进行帮助清洗。这样能很好的去掉里面的油污。可在平时中将不用的胡萝卜切成片后放在锅中翻炒。要保证将锅内的每个角落都仔细的蹭一遍。再用水冲洗干净就可以了。

当筷子放在筷笼会发霉时，最好每次清洗筷子后将筷子上的水分擦干净，或者购买一个通风性较好的筷笼，还要将其安置在通风处，这样能避免受潮出现霉变现象，也可以在清洗筷子时

或者用面粉进行去除里面的油污和杂质。由于面粉具有很强的吸附油脂的作用。而面粉不仅可以食用。还能清洗锅内的油污。主要将面粉撒在锅内后。还要将其均匀的涂抹在锅里的油污位置。之后用水清洗干净。

但在第一次使用平底锅的的时候。最好要用温性的洗涤剂进行清洗锅身。之后再用软毛巾擦干上面的水分。但不宜用强碱性的清洁剂进行清洗。也不宜用粗糙的金属洗涤器进行清洗。这样会容易刮伤锅身。

当衣服上出现霉点时，最好先将衣服放在淘米水中浸泡一段时间，再放在肥皂水中清洗干净，也可以先将衣服放在日光下暴晒，用软毛刷清理掉上面的霉点，可适当的在霉点处涂抹一些