火龙果怎么看新鲜不新鲜

火龙果怎么看新鲜不新鲜

火龙果怎么看新鲜不新鲜，火龙果是一种常见的水果,它的营养丰富,味甜多汁,无论是大人还是小孩都爱吃。不过我们在选购火龙果的时候要掌握一些技巧,否则买到的很有可能是不新鲜的，那么火龙果怎么看新鲜不新鲜？

看火龙果的颜色

开始的时候，我们要先看颜色，火龙果的颜色如果是越红的话，就代表它越熟，但是在绿色的部分，一定要是鲜绿色的，如果是枯黄的话，则代表这个火龙果已经是不新鲜的，大家就不要去挑选了。

看火龙果的重量

挑选东西的话，我们肯定是要从好几个里面挑选出一个，而火龙果也是一样。在挑选火龙果的时候，我们可以挑选几个个头差不多的，然后看下它们的重量，如果是比较重的话，则是代表它的果肉比较饱满，汁也会比较多。

看火龙果的形状

挑选火龙果的时候，其形状也是需要注意点，在挑选的时候要选择那种短一点，胖乎乎的，千万不要选择瘦长的，因为瘦长的火龙果水分不多，并且吃起来还不是很甜，可以说是比较不好吃的。

按一下火龙果

我们可以根据火龙的硬度来判断其是不是新鲜成熟的，如果按下去很软的话，则代表火龙果已经熟透了，按下去要是很硬的话，那肯定是没熟咯。所以在挑选的时候，一定要挑选那种软硬适中的就可以了。

摸一下火龙果的表皮

如果火龙果的表皮是光滑的，那代表着是新鲜的，如果不怎么光滑的，那就不要了。

【火龙果小档案】

火龙果，又叫红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，属于热带、亚热带水果，味道香甜多汁。火龙果的营养价值非常高，它富含抗氧化剂维生素C，能美白防黑斑。

它的水溶性膳食纤维含量也非常高，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果含有一般蔬果较少有的植物性白蛋白，这种物质能与人体内的重金属离子结合，从而起到解毒的作用。此外，火龙果的铁含量也非常丰富。

【怎样挑选火龙果】

1、看颜色。火龙果的颜色越红，就说明它熟得越好。如果红色部分还带着青色，就代表火龙果质量不佳。而绿色的部分则要鲜亮，如果枯黄了说明火龙果不新鲜了。

2、掂重量。在挑选火龙果的时候，除了要看它的颜色，还要掂量一下它的重量。越沉越重的火龙果，它的汁水越多，果肉越饱满，非常好吃。多拿几个起来比较一番，挑最沉最重的那个。

3、看形状。火龙果要挑胖乎乎的、短一些的，而那些又瘦又长的通常都是水分少、不甜的，不好吃。

4、看成熟度。太熟或者太生的火龙果都不好吃，最好是挑成熟度适中的。可以拿起一个火龙果，用手轻轻捏一捏、按一按。如果感觉很软，说明火龙果熟过了；如果感觉很硬，那说明火龙果还很生，甜度和含水量都不够。

5、看表皮光滑度。挑选火龙果时，观察一下它的表皮。如果表皮非常光滑，那说明它很新鲜，果肉也会更加好吃。如果表皮皱皱的，说明它已经放了很久，质量不佳。

6、看根部。最后一步就是观察火龙果的根部，看其是否有腐烂。新鲜好吃的火龙果的根部不应该是腐烂的。