樱桃的功效与作用及食用方法

樱桃的功效与作用及食用方法

樱桃的功效与作用及食用方法，樱桃是一种外表鲜红，味道诱人的水果，在生活中非常受大家的欢迎，不仅味道酸甜可口，营养价值特别高，下面分享樱桃的功效与作用及食用方法。

1、樱桃能补血养血

补血养血是樱桃的重要功效之一，这种水果中含有大量的微量元素铁，这种物质可以促进血红细胞再生，也能提高人类身体的造血能力，对缺铁性贫血有很好的治疗和预防作用。

2、樱桃能祛风除温

樱桃还是一种能祛风除湿的水果，它还能利水消肿，也能消炎止痛，平时最适合那些患有痛风和关节炎的人群食用，能让人们风湿骨痛的症状很快好转。

3、樱桃能美容

美容也是樱桃的重要作用之一，它能补益气血，缓解面色暗黄，而且樱桃中还含有多种维生素和氨基酸，它们能滋养皮肤细胞，促进细胞再生与代谢，还能抑制色素沉积，平时经常食用能让面色红润，也能起到不错的美白作用。

4、樱桃的食用方法

樱桃的食用方法有很多种，平时可以把它直接食用，食用时需要把它用清水洗净，最好能用清水浸泡一会，以免它的表面有农药残留，清洗干净以后直接吃就可以，另外樱桃还能制成了果酱，制作时需要把它的果核去掉，加冰糖腌制几个小时以后再入锅慢慢熬制，熬成膏状以后关火，冷藏保存就可以。

1、樱桃促进血液再生的作用

樱桃是一种高营养 ……此处隐藏816个字……价值

樱桃的副作用和食用禁忌

樱桃性温热，热*病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

樱桃含钾量高却是不可轻视的，每100克含钾258毫克，对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/升时，即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此，高血钾可以说是慢*肾病的“隐形杀手”。

樱桃的吃法

吃法一：樱桃配沙律和主菜

樱桃可作为肉类食品的上层饰品，使肉味更加鲜美，颜色更鲜艳。

这款沙律是从泰国柚子沙律变化而来，用樱桃和柚子作为沙律的主材料，再拌上苹果、柠檬、芒果等十几种果汁，加上蒜茸做成的沙律汁，上面铺些虾肉、椰丝、辣椒丝即可。

吃到嘴里，柚子的微酸和樱桃甜美混合，再加上虾肉的鲜与辣椒的辣，让人胃口大开。

吃法二：樱桃成酱汁

樱桃蜜汁烧法国鸭胸，则是把用酒、香料等腌制好的鸭胸煎香，下面垫上薯仔、菠菜，吸走多余的油，上面则淋上由一定比例的烧汁和樱桃汁混合做成的酱汁，调和鸭胸淡淡的臊味，吃起来鸭胸鲜嫩多汁、樱桃甜中带酸。

吃法三：樱桃咕噜肉

樱桃咕噜肉是一道将樱桃直接烹煮的菜式。先将咕噜肉炒熟，临上碟前再放入樱桃，大约炒不到一分钟的时间即可。传统咕噜肉搭配菠萝，口味偏酸甜。而这款樱桃咕噜肉用糖胶搭配樱桃，口味甜中带酸，而遇热后稍微流出的樱桃汁渗入糖胶，使咕噜肉也仿佛沾染了樱桃的清新气息。