鲜炖燕窝是什么意思

鲜炖燕窝是什么意思

鲜炖燕窝是什么意思，鲜炖燕窝是近年来比较流行的一种燕窝食品，为我们身体带来了极大的好处，越来越多的人们购买，食用燕窝的方法也有很多，可以和很多食材搭配，以下分享鲜炖燕窝是什么意思？

鲜炖燕窝有是当指当天鲜炖、冷鲜配送的燕窝产品。其原料均来自马来西亚、印尼森林雨季燕盏，采用低温炖煮工艺炖煮，最大程度的保留了燕窝的营养成分，绝不含任何添加剂，完整保留燕窝的营养价值及“鲜”的特性。

鲜炖燕窝和干燕窝的区别

再了解了鲜炖燕窝是什么之后，我们发现鲜炖燕窝和干燕窝是存在着一定的区别的。

由于鲜炖燕窝是经过燕窝加工厂炖煮后的干燕窝，所以鲜炖燕窝除了在保质期、保存方法和形态上与干燕窝有一定的差异外，再无其他差异。

鲜炖燕窝的`存放

鲜炖燕窝的保存方法相对简单，只需要将购买回来的鲜炖燕窝放入0-4摄氏度的冰箱中冷藏保存即可。但是鲜炖燕窝的保质期相对较短，只有7-15天。鲜炖燕窝存放时要避光、避油。对于过期的鲜炖燕窝，千万不要食用，需要马上扔掉。

鲜炖燕窝的功效

鲜炖燕窝是由干燕窝炖煮而成，所以鲜炖燕窝的功效与干燕窝功效并没有差异，都具有滋阴润肺、益气补中、健脾养胃、美容养颜等功效。

鲜炖燕窝的鉴别方法

1、看鲜炖燕窝中的燕丝是否粗壮、根根分明；在吃鲜炖燕窝的时候燕丝是否Q弹爽滑，有嚼劲。

2 ……此处隐藏1176个字……少食多餐，保持定期进食。

1、干货燕窝：

成人每次食用3-5克，儿童每次食用2-3克。

2、浓缩即食燕窝：

每次食用20-30克，空腹食用。

燕窝怎么吃最好

1、推荐：冰糖燕窝。

2、材料：干燕窝8克(2人份)，冰糖4克

3、做法：

(1)将干燕窝用纯净水浸泡1～3个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。

(2)将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1cm的水量为佳。加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。

(3)炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。

燕窝的注意事项

1、酸性食物：

因为燕窝含有丰富的蛋白质，因此吃燕窝的时候最好也不要吃酸性食物，以免破坏燕窝中的营养成分。

2、茶：

因为茶中含有茶酸，会破坏燕窝的营养，阻碍身体对蛋白质的吸收。所以吃燕窝时最好不要喝茶。有饮茶习惯的人，建议在食用燕窝至少两个小时后再喝茶。

3、烟和酒：

在吃燕窝期间，最好是避免抽烟和喝酒。

4、药：

有人说吃燕窝的期间不能吃药，其实这个观点是不正确的，不管是中药还是西药，吃燕窝的期间还是可以吃药的，只是不能同服，至少要隔开一个小时以上。