营养早餐食谱一周搭配简单
营养早餐食谱一周搭配简单 ,早餐是非常重要的,不吃早餐对我们的身体是有很大的影响的,在我们的日常生活中其实很多早餐食物都是非常好吃的,以下营养早餐食谱一周搭配简单。
营养早餐食谱一周搭配简单1第一天早餐:冰花水煎包,摊鸡蛋,大米粥,凉拌黄瓜丁
这顿早餐用时还不到半小时。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子,第二天早上煎一下就好了。平底锅中放适量的油,将包子底部朝下码好,准备一碗淀粉水,淀粉的量不要太多,倒入锅中烧开收汁,包子底部就会形成漂亮的冰花。
摊鸡蛋,我喜欢用水摊鸡蛋,少油更健康,吃起来也更嫩更爽口。锅中放入和蛋液等量的水,烧开,倒入蛋液,待其凝固后,翻炒匀即可出锅。
第二天早餐:糊塌子,蒜蓉炒蒿子秆,什锦炒饭,纯牛奶
我家的早餐都是偏中式的早餐,咸味早餐居多。今天的早餐有两道主食,什锦炒饭和糊塌子,搭配炒青菜都很可口。
糊塌子是典型的北方特色早餐,在家做也是很容易的。将西葫芦和胡萝卜擦丝,加入盐拌匀,打入2个鸡蛋,拌匀。倒入适量的面粉成糊状,如果稠了可以加些水调匀。糊比酸奶稍稠就可以。舀入适量的面糊倒入平底锅中,一面凝固后再翻另一面,都凝固就好了。
第三天早餐:炸馒头片,小米粥,摊鸡蛋,凉拌黄瓜丁,腐乳
今天炸了两种馒头片,一种是裹了鸡蛋液炸的,另一种是直接炸的。我偏向于喜欢后者,可能有人会说做法不健康,但是不是每天都大量食用,我觉得是可以接受的。
今天的摊鸡蛋是用油摊的,但 ……此处隐藏1635个字……电饼铛中煎至两面金黄,香喷喷的大米蔬菜饼就做好了。
玉米早上起来就煮上了,水开后转一下中小火,让它自己慢慢煮,等大米蔬菜饼烙熟,玉米也煮熟了,一起10分钟就完成了。
三:全麦馒头,小葱炒鸡蛋,煎秋葵,水果玉米
早上蒸馒头,也就需要比往常早起10分钟,因为蒸馒头的面,我在头天晚上临睡前就和好,放入冰箱里的。
第二天起来后,将面团自冰箱取出回温,整形后,蒸熟就好了。在蒸馒头的同时,我给孩子做了个小葱炒鸡蛋,煎了她最爱吃的秋葵,还用奶锅煮了个水果玉米。
四:全麦面包,香蕉、卤牛肉、糯玉米,生菜
在家自己用面包机烤面包,选材可以怎么任性怎么来,一周都能不带重样地做,不过我最常做的,却是全麦面包。
全麦面包是我头天晚上临睡前烤的,切片后,夹香蕉给孩子吃,别提多好吃了。
今天早餐中的食材,除了糯玉米需要几分钟煮一煮,其它的只需要洗一洗、或者切一切就好了,一点儿也不麻烦,更不会费时间需要早起。
五:葱花饼、大米粥、酸笋腊肠、沙拉、紫薯
很多营养专家都说,学生的早餐中一定要有牛奶,所以早餐,建议奶制品必备,但是偶尔,我也会煮个粥来换一下口味。
由于今天是喝粥,所以我就烙了几张葱花饼,当然为了节省时间,烙饼的面是头天晚上和好的,粥也是头天晚上临睡前预约煮的。
但尽管如此,今天的早餐,也还是一周之中最费时间的,用了有20多分钟。