优质碳水和精致碳水的区别
优质碳水和精致碳水的区别，有些人选择不吃主食这个方式来减肥，其实减肥不是不能吃主食，只是会对主食去进行选择，就是要选择优质碳水作为主食。以下分享优质碳水与普通碳水区别？
优质碳水和精致碳水的区别1“好”碳水
“好”的碳水化合物是指未经过加工的完整的碳水Whole Carbohydrates，也称为非精制碳水或复合型碳水。完整碳水富含营养素和纤维，被人体消化的时间较久，可以延长饱腹感，维持血糖稳定。大量研究表明,完整碳水的摄入可以促进新陈代谢和预防某些疾病。这类健康的碳水化合物包括了:
1、 蔬菜
2、 水果
3、 豆类Legumes：如黑豆Black Beans，红豆Red Beans, 豌豆Peas
4、 块茎根茎类：红薯Sweet Potatose ，紫薯Purple Potatoes，甜菜Beets, 南瓜Pumpkin
5、 全谷物类：燕麦Oats、大麦Barley, 藜麦Quinoa, 糙米Brown Rice
“坏”碳水
坏”的碳水化合物通常是指经过加工的去除了很多天然纤维的精制碳水Refined Carbohydrates。一般认为这类的碳水化合物没有什么营养价值，可以简单理解为仅仅就是卡路里提供者，空有热量。
而又有很多研究发现，精细碳水的摄入与肥胖和糖尿病存在相关性，因为这类 ……此处隐藏1077个字……可以防止体力耗费过多而出现的头晕、乏力等问题，但是对减肥的人来说还是不建议吃太多。
其实碳水化合物里面很多都是淀粉，而这些也会转化成糖分的'，如果一次性吃太多，之后又没有通过代谢的方式排出去，那么确实容易产生肥胖的问题。但不代表减肥就不需要吃这些食物。
如何巧吃碳水化合物的食物，又能达到减肥的效果？小编就和大家说一说。
第一：碳水化合物含量高的食物，如：粥、米饭、包子、馒头、豆类食物等，尽量选择在白天的时候吃，早餐或者午餐都可以，晚餐之后因为人的运动量非常少，所以尽量不要吃。
第二：有吃碳水化合物那么自己就要提高意识了，其实吃这些食物的时候，不要搭配太多蛋白质含量高的食物，这样可以更好的防止体内的糖分过多的转化成脂肪。简单说，如果自己有吃米饭或者面食类的东西，那么肉类、蛋类的食物尽量少吃，或者留着下一餐吃。
第三：增加体育锻炼，多锻炼是减肥必要的一个过程，这可以更好的减少碳水化合物转合成糖分从而减少脂肪的堆积，吃完东西之后的半小时可以散步、快步走，这都可以很好的消化掉。
第四：很多减肥方案其实都不建议大家吃太多碳水化合物的东西，但是不代表不需要，只要减少量就行，因为碳水化合物摄入减少了，糖分的合成也会减少，加上平时有运动，脂肪会因为运动而被更好的调动起来，这样的减肥效果才会更好。
如果您也在减肥，那么就要先制定一个每天的减肥食谱，另外还有详细的运动计划，更要主要平时不要过多摄入碳水化合物的东西。可以适当多样化饮食，适当吃点瘦肉、鱼肉、鸡肉，这些脂肪含量低，营养成分高，只要不过量食用，其实对减肥也是有一定帮助的。
