金线莲怎么吃效果最好

金线莲怎么吃效果最好

金线莲怎么吃效果最好？金线莲是中药当中的一种，金线莲又被称之为金线兰，属于兰科植物，其叶圆根细，呈棕褐色，不耐寒，喜温润，一般用于清热凉血，除湿解毒方面，那么金线莲怎么吃效果最好？

金线莲土鸡汤

功效：清热凉血、滋补肝脏，且对老人的风湿性关节炎、风气膝痛有很好的辅助疗效。

材料：金线莲干品6-8克、土鸡一只、瘦肉250克、红枣4枚、枸杞8颗。

做法：金线莲干品6-8克、土鸡一只、猪瘦肉250克一同加清水炖熟，起锅前加红枣4枚、枸杞8颗和少许盐调味即可。

金线莲炖排骨

功效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。

材料：金线莲（干品）6克、猪排骨250克。

做法：金线莲（干品）6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖（蒸）熟。

金线莲甲鱼汤

功效：这款汤有平肝火、降血压、美容养颜、除斑的功效。能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症，对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

非常适合进补的一道美味菜肴。

材料：甲鱼一只2斤左右，金线莲干品6克（或鲜品78克），生姜片3克，瘦猪肉2两。

材料：金线莲6克，白茅根各15克。

做法：将以上材料合并用水煎服。

金线莲煎服：小儿急惊风、高烧、咳嗽药方。

材料：八角3-9g，金线莲3g。 做法：将以上材料同煎服。

二、凉茶药方

金线莲凉茶是比较方便的食用方法，也是运用最广泛的，在夏季食用可以清热解毒，提神醒脑，增强体质。虽然其只是短时间的浸泡，并未完全解析出金线莲的营养价值，但是可以多次冲泡，且味道较之生吃和煎服更好一些。

材料：金线莲。

做法：

1、将金线莲洗净，在电茶壶或者煲汤的煲仔中加入水，烧开。

2、再把金线莲放进煲仔中，煮10分钟，关火，浸泡20分钟即可。

三、金线莲榨汁药方

金线莲榨汁味道较之上述三种做法都要更好，更适合给儿童食用。

金线莲榨汁：金线莲苦瓜汁。

材料：三四片苦瓜，新鲜金线莲若干，酸奶若干，蜂蜜。

做法：将所有材料洗净，放入榨汁机，加水，转动机台，3分钟即可。

金线莲榨汁：金线莲牛奶汁。

材料：新鲜金线莲10g，鲜乳一罐，水350ml，砂糖10g。

做法：将全部材料加入果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。

金线莲榨汁：金线莲柠檬汁。

材料：新鲜金线莲50g，水1000ml，糖蜜50ml，一粒量柠檬汁。

做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬即可。