吃草莓的宜忌人群

吃草莓的宜忌人群

吃草莓的宜忌人群，说到草莓，相信许多人都喜欢吃。而草莓是一种酸甜可口的水果，它的营养价值非常高，所以许多女性喜欢吃它。下面是关于吃草莓的宜忌人群，希望对大家有帮助！

草莓是热性还是凉性？

草莓属于凉性水果。草莓味甘酸，草莓含有丰富的矿物质，维生素C含量非常高。

草莓具有清热止渴、益气养血、润肺止咳、利尿解酒的功效，尤其可以改善高血压、降低胆固醇，草莓也属碱性，富含胶质。

经常食用有通便效果，能有效加强肠道的蠕动，草莓的草酸钙含量比较高，因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当少吃。

草莓的营养价值

1、草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。

2、草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。

这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

3、草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性 ……此处隐藏556个字……p>草莓植物形态

多年生草本，粗壮，密集成丛，高5～25cm。茎密被黄棕色柔毛，几与叶等长。叶三出；叶柄长4～18cm，密被黄棕色绢状柔毛；

小叶具短柄；小叶片倒卵形或椭圆形，长1～5cm，宽0.8～3cm，先端圆钝，顶生小叶基部楔形，侧生小叶基部偏斜，边缘具缺刻状锯齿，锯齿顶端急尖或圆钝，上面深绿色，被疏柔毛。

下面淡绿色，被黄棕色绢状柔毛，沿叶脉上毛长而密。

聚伞花序1～6朵；花序下部具一或三出有柄的小叶；花梗被开展的黄色绢状柔毛；花两性，直径1～2cm，萼片卵状披针形，比副萼片宽或近相等，副萼片披针形，全缘或2裂，果时增大；

花瓣5，圆形，基部有短爪，白色；雄蕊20枚，不等长。聚合果圆形，白色、淡白黄色或红色，宿存萼片直立，紧贴果实；瘦果卵形、光滑。花期4～7月，果期6～8月。

草莓究竟有哪些功效

草莓有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。

草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。

草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显着效果。

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。

这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富的维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。