猪血和什么相克什么人不能吃

猪血和什么相克什么人不能吃

猪血和什么相克什么人不能吃，猪血是我们生活中常见的一种食材，猪血含有丰富的蛋白质和矿物质元素等营养元素。猪血具有重要的药用和食用价值，以下是关于猪血和什么相克什么人不能吃。

猪血不能和什么一起吃

猪血不能和还带、黄豆、何首乌、茱萸、杏仁等一起食用。

猪血+海带：猪血和海带搭配食用会导致便秘。海带味道鲜美，富含碘元素，具有补碘和清热的作用。猪血富含蛋白质，铁等营养物质，具有解毒和吸灰尘的作用。但是海带和猪血相克，两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

猪血+黄豆：猪血和黄豆搭配食用会导致消化不良。黄豆含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力;但猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良。

猪血+何首乌：何首乌和猪血搭配食用会引起身体不适。何首乌是药性良好的中药材，但要注意，吃了猪血不要服用何首乌，因为猪血与何首乌相克，会引起身体不适。

猪血+茱萸：猪血与茱萸两者相克，不能搭配食用，否则不利于身体健康。

猪血+杏仁：猪血不适宜和杏仁搭配食用，因为会导致不利于蛋白质的吸收，影响两者的营养元素。

猪血宜和什么一起吃

猪血宜和木耳、豆腐、甜椒、韭菜、菠菜、葱等食物搭配食用。

猪血+木耳：木耳含有丰富的铁，猪血和木耳一起吃可以补铁补血、降血压、润肠通便，增强体质。

猪血+豆腐：豆腐的蛋白质极其丰富，猪血和豆腐一起吃能补充钙铁 ……此处隐藏1414个字……。菠菜洗净，切成段。猪血切成小方丁，猪血先入锅加水煮开，然后加入菠菜稍煮，放入盐、味精调味即可。

功效：菠菜性味甘凉而滑利，有止渴润燥，通便利肠，养血止血的功能;猪血咸平，以血补血。有活血、止血、去瘀等作用。菠菜猪血汤两者搭配食用，有润肠通便、补血止血的功效。

猪血具有重要的食用和药用价值，经常食用猪血有清除体内垃圾、防止缺铁性贫血、抗衰老、防止疾病、抗癌等的等的功效。但是如果不恰当地把猪血和一些相克食物同吃，会对人们身体造成一定的影响。因此食用猪血之前，应该了解猪血的禁忌和一些注意事项。猪血，你吃对了吗?

猪血、鸭血都是比较美味的食材，但是在吃猪血的时候也要注意不能和一些食物同食，否则会导致食物相克引起中毒。猪血不能黄豆一起吃，否则会导致消化不良，而且猪血也不是谁都可以吃的，有高血压和冠心病的患者是不能吃猪血的。

一、猪血的禁忌：

1、猪血与黄豆、地黄相克：会引起消化不良。

2、猪血与海带相克：会导致便秘。

3、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。

4、忌与茱萸同食。

5、不宜与菱、杏仁同食。

二、猪血适宜人群：

1、适宜贫血患者、老人、妇女、从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人食用;

2、适宜血虚头风眩晕者食用;

3、适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用;

三、猪血不适宜人群：

1、高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食;

2、凡有病期间忌食;患有上消化道出血阶段忌食。