吃螃蟹需要忌口什么

吃螃蟹需要忌口什么

吃螃蟹需要忌口什么，螃蟹是一种水产食物，是我们生活中大部分的人都喜欢吃的，常用的吃法就是直接蒸，螃蟹的营养价值也是很高的，制作方法也简单，以下了解吃螃蟹需要忌口什么。

吃螃蟹时不建议与一些特殊的食物一起食用，防止对机体健康产生不良影响。通常情况下在食用螃蟹时应当限制富含鞣酸、富含嘌呤的食物：

1、富含鞣酸的食物：

鞣酸易与螃蟹中的蛋白质结合形成鞣酸蛋白，不易被消化吸收。如果长期吃可能导致胃石症等疾病的发生。通常富含鞣酸的食物有茶叶、黑枣、山楂、柿子、红提、水蜜桃等；

2、富含嘌呤的食物：

螃蟹中含有大量的嘌呤，如果同时摄入其他富含嘌呤的食物如动物内脏或饮品如啤酒等，可能会增加痛风的发病风险；

3、其他：

中医食疗认为螃蟹为寒凉食物，不能与寒性食物同吃。例如西瓜、白萝卜、茄子等。

从医学角度来讲，如果偶尔不小心搭配上述食物少量进食了，也并不会产生明显的危害，不必要产生过度担心，但应注意不要过量、频繁搭配食用。

吃螃蟹忌哪些东西

1、螃蟹和茶。许多人习惯于喝茶，并认为茶有益于消化。但是，吃螃蟹时，再喝茶不仅不利于消化，还会引起消化不良。

2、螃蟹和柿子。众所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白质。单宁酸减慢了蛋白质的消化。可能引起呕吐，胃痛和腹泻。

螃蟹不能和红薯一起吃：容易在体内凝成柿石

螃蟹不能和蜂蜜一起吃：中毒

螃蟹不能和泥鳅一起吃：功能正好相反，不宜同吃

螃蟹不能和紫苏叶一起吃：腹痛

螃蟹不能和香瓜一起吃：易导致腹泻

螃蟹不能和梨一起吃：会引起腹泻、损伤肠胃

螃蟹不能和柚子一起吃：会刺激肠胃

螃蟹不能和无花果一起吃：会引起腹泻、损伤胃肠

螃蟹不能和花生一起吃：会导致肠胃不适、腹泻

螃蟹不能和桑葚一起吃：会降低营养价值

螃蟹不能和凉薯一起吃：会损害健康

螃蟹不能和石榴一起吃：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状

以上便是全部的吃螃蟹不能吃什么，与螃蟹食物相克表的内容了，另外大家要注意我们除了要在知道螃蟹不能和什么一起吃以外，还要知道螃蟹哪里不能吃，与螃蟹六不吃的内容，才能做到安全的吃螃蟹。

螃蟹哪里不能吃

1、蟹心

蟹心便是这个螃蟹的心脏部位，处于螃蟹掰开以后的中间部位，蟹心为螃蟹最寒的地方，食用以后会导致身体的不适，另外在蟹心中细菌比较多，虽然清理了螃蟹，但是对于螃蟹的内脏还是有些残留物质没有清理干净，所以吃蟹心不卫生

1、不能吃蟹心

我们都知道螃蟹性寒，然而在蟹心却是最寒冷的地方，如果食用蟹心对于身体的损害是十分的严重，蟹心便是这个螃蟹的心脏部位，蟹心处于螃蟹掰开以后的中间部位，当然除了蟹心比较寒冷外它也是细菌比较多的一个部位，虽然清理了螃蟹，但是对于螃蟹的内脏还是有些残留物质没有清理干净