青菜粥怎么做好吃家常做法

青菜粥怎么做好吃家常做法

青菜粥怎么做好吃家常做法，养生是很多人关注的话题，养生需要关注的方面有很多，饮食方面是许多人关注的，饮食养生许多人会喝粥，喝粥养胃，粥中可以加入许多的食材，增加粥的口感和营养。下面小编整理了青菜粥怎么做好吃家常做法。

　　青菜粥怎么做好吃家常做法1

懒人青菜粥的'做法

青菜洗净，姜刮皮洗净，葱洗净，米洗净。我的米是因为买回来倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。

青菜切碎，葱切葱花，姜切细丝。

大米，水（750ml），姜丝放入电饭锅。滴几滴食用油～

按煮粥按钮。（我的电饭锅连了WIFI，所以我每次估摸着时间，下班进家粥做好）

粥熬好后，放青菜，葱花，盐，味精。很少很少的猪油。搅拌。盖上盖子，焖三分钟。青菜粥就煮好了。

　　青菜粥怎么做好吃家常做法2

青菜瘦肉粥的做法

大米浸泡两小时洗净

洗净的大米放入砂锅中，大火烧开

肉丝中放入一勺盐、一勺玉米淀粉、一勺生抽、一勺料酒

再加入姜丝，一点水，搅拌均匀

粥煮开之后，加入凉水，继续熬煮5分钟

再加入凉水，继续熬煮5分钟

至粥粘稠

青菜洗干净

切成青菜粒备用

放入腌好的肉丝，搅散开

肉丝变色后放入切好的青菜，加入1勺盐、1勺鸡精，30秒后即可出锅

鲜香浓郁，喝上一碗暖暖的

　　青菜粥怎么做好吃家常做法3

十五分钟快手之美味蘑菇青菜粥(附5分钟电饭煲电压力锅更快捷方法)的做法

头天晚上先将大米洗净控干水装入保鲜袋放冰箱冷冻室冷冻(冻硬实为止)平时可以多准备几包，随用随取。

口蘑香菇洗净切片，香葱切碎，胡萝卜用模具刻出花朵形状，不想费事就直接切片切丝都行，刻花剩下的边角料切成小粒。

锅里放一小勺猪油(不喜猪油的可以用玉米油等植物油）

放入蘑菇片煸炒至软，加适量盐调味，撒入葱花翻炒均匀出锅装入保鲜盒，晾凉后放入冰箱冷藏，剩下的事就明早再做吧。

(绿叶蔬菜不宜炒好冰箱冷藏过夜)

第二天早上起来，先烧开一锅水(我一般是用电水壶烧水，等水开的时候可以洗菜) 水开再下冷冻好的大米，大火煮开改中火保持微微沸腾的状态熬煮至大米开花，不时用汤勺搅拌一下以免糊底。

【划重点】

大米无需解冻！

米与水的比例为1:11，即1杯米11杯水，差不多150g米放1650ml的水，不要觉得水多，后面粥会越煮越稠的。

熬粥的同时把油菜洗净切碎，西兰花掰小朵

粥已煮至米粒开花绵软时把青菜碎和西兰花放进去，还可以扔把玉米粒进去(我这次忘记放了)用盐和少许昆布粉调味，稍煮一两分钟搅拌均匀即可(没有昆布粉可用鸡精代替，给孩子吃可以不放，蘑菇本身就很鲜了）

虽然是蔬菜粥，但因为蘑菇用猪油炒过所以味道很鲜美

更快捷的方法：按照上述方法准备好食材，晚上用电压力锅煮上白粥(米和水的比例适当调整，1:9 一杯米九杯水)或用电饭煲预约功能煮好粥底，早上起来打开锅盖，旋钮向右拧一点加热档红灯亮起，当白粥开始冒小泡时放入炒过的蘑菇胡萝卜，各种青菜略煮一两分钟，用盐、昆布粉、白胡椒调味，轻轻搅动以免糊底，关掉开关，利用锅体余温咕嘟一会儿即可。