螃蟹是不是寒性食物

螃蟹是不是寒性食物

螃蟹是不是寒性食物，螃蟹经常出现在餐桌上，是我们非常见的美食，螃蟹不仅美味还富含了丰富的营养。但尽管螃蟹再美味也是有禁忌的，有些人是不能吃螃蟹的，以下是关于螃蟹是不是寒性食物。

螃蟹属于凉性食物，螃蟹性味咸寒，对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料，让些属性较热的配料，中和螃蟹属性的凉。

螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

螃蟹是属于一种比较常见的海鲜类食物，里面含有丰富的蛋白质和微量元素，能够及时满足人体所需要的营养，同时还能够达到补钙和预防骨质疏松的效果，同时能够达到促进骨骼发育，所以在日常生活中可以适当的吃一些螃蟹，但是需要控制好摄入量，因为寒凉性的食物过多摄入会对自身的健康造成影响。

另外在吃螃蟹的过程中，一定要避免再进食其他的寒性植物，比如甜瓜或者是四季豆，同时还包括猕猴桃和雪花梨，这样会加剧身体的寒气，从而引起腹部疼痛或者是腹泻等胃部不适的症状。

螃蟹是属于一种胆固醇含量比较高的食物，特别是对于冠心病或者是高血压动脉硬化等人群在日常生 ……此处隐藏602个字……引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

5、蜂蜜

蜂蜜是温性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身体虚寒湿热的人将螃蟹和蜂蜜一起吃也会引起中毒。正常人将两者一起吃会引起食物的寒热相冲，导致消化不良。

螃蟹的寒和不寒肯定与体温什么关系都没有，主要跟拉肚子和消化道问题有关系，我们来分解一下，不信可以找找自己身边的例子来对应一下。

除了拉肚子之外的其他不可解释的不适症状，什么牙龈肿痛，口舌生疮，嗓子发炎，脸上起痘这都归类为热的事情。然而，这些事情显然是不挨着的啊，嗓子发炎是细菌感染了，脸上起痘可能是油脂分泌旺盛，原因都不一样。

至于说寒性这件事儿，通常与消化道问题有关系，吃了之后出现消化不良，特别是腹泻状态的食物，这就是说这食物是寒凉的，吃多了会刺激肠胃排便，就这么简单。

但是大闸蟹的寒凉又不一样了，并不是因为低聚果糖，而是因为细菌。大闸蟹的生活环境决定了，它们的身体上携带有大量的致病菌，特别是在蟹鳃这个部位。

如果不仔细清理，给与充分的烹饪时间，就会带来肠道感染，出现腹痛，腹泻这些症状。活着的大闸蟹尚且如此，死掉的螃蟹更是凶猛，因为死亡之后的河蟹很快会成为细菌的温床。这跟什么寒凉没有关系。

还有一个问题是，螃蟹肉有很多的蛋白质，这些物质与柿子或者绿豆这样的食物中的单宁结合，容易形成一些不易消化的络合物，因为腹胀腹痛，这也是螃蟹被诟病的一个原因。

总的来说，只要注意新鲜清洗，保证蒸煮时间，注意一下食用的总量和一起吃的食物，吃螃蟹就不用在意什么性寒不性寒，好吃跟寒凉毛关系都没有。