自己餐饮创业要具备哪些条件
自己餐饮创业要具备哪些条件,现在的社会很多大学生毕业后由于找工作困难的原因,所以都会选择创业,自己开店。但是创业其实有很大的风险。所以投资还是需谨慎。那么自己餐饮创业要具备哪些条件?
自己餐饮创业要具备哪些条件1第一、创业者得有本事。从你发帖到回帖,我好像没看出你有出奇的、过人本事;
第二、创业项目好。你的项目和盈利模式属于常规项目,没有好不好,只有适合不适合之说。你对餐饮项目不了解,不熟悉,又不没有稀缺、专控等特性,在项目上很难有创业优势可言;
第三、创业人脉要广,你既找不到合适的大厨,也没有经营管理者加盟,找到后万一水土不服,口味不适怎么办?有B方案预备着?
第四、资金要充沛。常规项目不是空手套白狼,有足够的流动资金吗?假设连续亏损半年,你有资金支撑吗?
第五、创业切忌从大入手,梦想一夜暴富,因为自身能力不够。但你似乎还有些毛病存在。我就是犯了这个毛病,才兵败如山倒,葬送了大好机会的,整整用了3年时间才得翻身,教训不可不深刻。你一上来就做2平米餐厅,大了。有多少餐饮界大老板是从练摊开始的?这个是成功创业的规律,从小入手,细微见真章。
第六、创业者失败因素很多,但结合到餐厅方面,就是管理占大头。我还暂时不出你还有管理天赋或能力。
第七、餐饮业是个吃苦的行业,利润没有想象得高,有2%利润就不错了哦。一个饭馆是否能盈利,大厨, ……此处隐藏824个字……全充分的资源也是不可能的。在资源具备上,业务资源、客户资源、技术资源、经营管理资源、 财务资源、行业经验资源、 人力资源条件, 以上资源创业者也不需要1%的具备,但至少应具备其中一些重要条件,其他条件可以通过市场化方式来获取
3、认真考虑、反复评估
自己创业之前必须要慎思,创业时,除了资源重要之外,心里承受能力也非常重要,要清楚自己能否承受最坏的结果
4、先有业务在创业
对于创业者来说,最好就是在自己想要创业的方向有一定的资源。例如,选择了某一个行业,创业前一定要积累一些该行业的经验,收集相关的资讯,如果有可能,可以先考虑进入该行业为别人打工,通过打工的经历来积累经验与资源
5、经营能力和经验
创业最重要的就是创业者的个人经营能力,特别是业务能力。这点往往是创业成功与否的关键所在。在创业初期,创业者要事无巨细,都要自己亲自动手,创业不是一件很轻松的事情。在创业者的个人能力中业务能力,开发客户能力,综合应变能力十分重要
6、运营流程和组织能力
一个好的运营流程能为战略的实施者提供更加明确的指导方向,创业者在制作运营流程中要考虑到运营过程中可能会出现的问题,制定出能把战略与实施者联系在一起的运营流程。而组织能力更是创业者不可缺少的一项,一个有组织能力的领导,可以提高生产效率或更提高质量,将其各种要素投入转化为产品或服务的能力
7、培训与管理
员工培训是增强企业竞争力的有效途径,同时也是提高员工素质和人才储备的好手段。合理的企业管理可以实现多、快、好、省的目标,取得最大的投入产出效率